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title: 'Riso - Clegor'
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## [ Riso Carnaroli ](https://www.clegor.it/prodotti/riso/riso-carnaroli)

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Il riso carnaroli Clegor è eccellente per la sua tenuta di cottura, con i suoi chicchi grandi, tondeggianti e trasparenti.

Perfetto per cucinare ottimi risotti, timballi ed insalate. La sua proverbiale tenuta in cottura ne rende l’uso estremamente versatile e ne fa un riso eccellente per le grandi occasioni.

Dettagli

Pubblicato: 15 Aprile 2026

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## [ Riso Parboiled ](https://www.clegor.it/prodotti/riso/riso-parboiled)

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Il riso parboiled Clegor, per via del processo di lavorazione a cui viene sottoposto, risulta particolarmente digeribile e mantiene perfettamente la cottura. Ogni chicco, infatti, viene precotto: questo procedimento modifica la struttura dell’amido e permette il passaggio di sali, proteine e vitamine all’interno del chicco.

Ideale per timballi, insalate di riso e piatti freddi.

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Pubblicato: 15 Aprile 2026
